Los menús en Lacunza Summer Camp son elaborados siguiendo los criterios de la dieta mediterránea y la cocina de temporada. En ellos incluimos gran variedad de recetas tradicionales, con un equilibrio en la alimentación gracias al consumo abundante de verduras, legumbres, pastas y arroces que proporcionan gran parte de los hidratos de carbono y fibra necesarios para una dieta equilibrada.
Para desayunar podrán elegir entre leche, cacao, cereales, galletas, mermelada, margarina, varios tipos de pan, frutas, zumos...
Las comidas y cenas se basarán en un primer plato (legumbres, pastas, arroces, entremeses, patatas, verduras, ensaladas,...), un segundo plato (carnes, aves, pescados, variedad de tortillas,... siempre con sus respectivas guarniciones) y postre (natilla, flan, yogur, arroz con leche,...). Todas las comidas van acompañadas de pan y agua y/o zumo.